2015年10月6日

ジェリーの仕込み


濃厚な珈琲ジェリー液の出来上がり。撹拌してガスを抜き、濾過されるのを待ちます。サントスニブラを基盤とした深い色合いとチョコレートのような濃厚な香りに、うっとりしてしまう。珈琲染めのTシャツでも今度作ろうかな。
寒い季節には、珈琲ジェリーのアイス抜きもありますので、気軽にお申し付けください。