分厚い自家製生チョコ

昨日仕込んだチョコが固まり、切り分ける作業。水に気をつけなければならん。濡れないように、一気にいきます。

やっぱりいつも以上に分厚い。この分厚さ、いいかもしれない。

生チョコは口にいれるとほろりと溶けます。単品では200円、ランチのサイドメニューでも選ぶことができますので、ぜひご賞味ください。珈琲に合うよう、濃厚に作っています。ばうむブレンドや、比較的苦味のありボディーのしっかりした珈琲によく合います。